出店日

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11月3日、11月4日

紹介文

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架空の物語から生まれた、トルティーヤメーカー。 東京・代々木上原にて国内初の専門店を2023年6月にオープンいたしました。

毎朝、お店ではトウモロコシを製粉するところから始まります。 紀元前より続く伝統的な製法を用いてつくるトルティーヤは、 トウモロコシの豊かな香りと柔らかな手触り、そしてもっちりとした食感が生まれます。

ー「日本の新たな食文化の選択肢にトルティーヤが増えること」を願って。

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