11月4日、11月5日
今年もタマリバグリルチームが帰ってきます。狛江の飲食店『鉄板TOKIO』『spicarbo』『Pitatti』の三店舗が共同経営。
時間ごとにスペシャルなコラボメニューも登場します!ドリンクは登戸『春燈』のオーナーバーテンダーが厳選したお酒を提供!
二日間だけのスペシャルチームのメニューをぜひご賞味ください。
<4⽇提供メニュー>
11:00~13:00
コラボプレートA
・交雑⽜(TOKIO)
・スペアリブ(Spicarbo)
・⾻つきチキン(Pitatti)
・ピクルスorキャロットラペ
14:30~
秋⼑⿂の炭焼きと舞茸フリット
・さんま(TOKIO)
・舞茸フリット(Pitatti)
・⼤根おろし、かぼす
17:00~20:00
ジビエチーズサンド&煮込み ※ヤマツミジビエさんから材料提供 コラボ商品
・和⾵モツ煮込み(TOKIO)
・⽺のミネストローネ (Spicarbo)
・鶏モモ⾁の⾚ワイン煮込み(Pitatti)
<5⽇提供メニュー>
コラボプレートB
・ラムチョップ(TOKIO)
・⽩ソーセージ(Spicarbo)
・ポルケッタ(Pitatti)
タマリバグリルのオリジナル炊き出しカレー
・⽜すじベースで各店舗のお⾁持ち込み
Website(鉄板TOKIO)
Website(pitatti)
Instagram(spicarbo)
11月4日
味噌ラーメン専門店の茜ノ舞です。池袋にお店を構え、キッチンカーでは全国いろんな地域で出店しています!
濃厚な味噌スープに、モチモチの中太縮れ麺がよく絡み合う熱々の一杯をぜひお召し上がりくださいませ!
WebsiteInstagram
多数メディアに紹介されている代官山発祥のフライドポテトの専門店です。
Instagram
2023年6月に代々木上原にオープンした国内初のトルティーヤ専門店。
6000年以上前からメキシコで伝わる伝統的な製法で毎日製粉してトルティーヤを作っています。
自家製のトルティーヤを使ったメキシコの本当のタコスを提供します。
薪窯の本格ナポリpizza
2022年より狛江市を中心に出没するグリルドサンドイッチスタンドです。 不定期でイベントやPOPUPに出店しています。 鉄板で焼き上げたハードトーストなパンから溢れ出すたっぷりのチーズをお楽しみください。
スパイス料理を食べやすくボリュームたっぷりで提供いたします。
オフィス街で大人気の安心安全ランチボックスです。お米は千葉県の契約農家から仕入れており、稲が強く台風にも負けないエネルギッシュな玄米を使用しています。 某誌で小泉孝太郎さんにもコスパ飯として紹介して戴きました。是非、ご賞味ください。
【肉×カレーのキャンプ飯】 じっくりホロホロになるまで煮込んだ牛すじ。スパイスたっぷりでコクと旨味がある中辛牛すじ黒カレーです。 目の前で捌くローストポーク! とろっとろの牛すじ黒カレー! そして直前に焼き上げたジューシーなハーブソーセージとレモンチキンステーキ! 熱々の肉汁が食欲をそそります。
僕たちは「旅する楽団」マーカスの街です。 キッチンカー、カフェ、音楽制作&レーベルetc.. マーカスの街は「ちいさなお祭り」をプロデュース。 心の内から温まる「食」と「音楽」をあなたの街へお届けします!
豚肉料理専門店『豚ばる陽(はる)』です! 鹿児島の薩摩黒豚しゃぶしゃぶを中心に、沖縄食材と焼酎をメインとした九州居酒屋です。
【Bonds】は、恵比寿の有名イタリアンで料理長として活躍していたオーナーが運営するキッチンカーです。こだわりのローストビーフやローストポークを提供しています。低温でじっくりと調理した柔らかくジューシーな厚切りのお肉を、自家製のソースでいただきます。 また、自家製のハーブで焼き上げるはチキングリルなどのメニューもあります。 肉好きにはたまらない【Bonds】のキッチンカーをぜひご利用ください。
日本1高いジュエリー、GORO’Sからキッチンカーへ転身した異色のオーナーが作る、唐揚げ結び亭です。 2021年にSTARTし、 OPEN初日から50人以上の列が出来るなど、話題の唐揚げキッチンカーです。 肉の下味は2段仕込み、揚げたての唐揚げをご飯に乗せ、秘伝黒ダレをかければ、ご飯が進むこと間違いなし。【人と人を繋げたい】 【笑顔と食で繋げたい】 をコンセプトに【食】を通して、全てのお客様に笑顔と喜び、そして新しい出会いの場を提供します。
11月5日
稲城市の住宅街の一角、多摩川そばの縁側がある昭和の家で 「たべよう はなそう つくろう」をテーマに開いているお店です。 おいしいもの、音楽、手仕事、アートなど様々な表現が行き交う場です。 季節のお野菜と発酵調味料を組み合わせ、こどももおとなも一緒に囲める植物性のごはんとおやつを作っています。
数少ない麺類をお届け出来るキッチンカーです。ラーメン各種、まぜ麺各種をお届けします。サイドフードでは秩父ご当地みそポテト、人気の揚げたこ焼き、デザートは冷凍みかんをお届けします。ぜひお食事でも楽しんで頂けると嬉しいです!
Website
「Made in Local(地元産)」をコンセプトとしたLocal Speciality Factoryです。地元の生産者や様々な作り手たちとの多様な連携により、新たな価値を創造することを目指します。
TETO-TEOとは川崎市高津区、溝の口にある 「Made in Local(地元産)」をコンセプトとしたしたネイバーフッドカフェです。 地元の農家、生産者と共に新たな価値を創造します。心と体にやさしい健康的な食事を提供します。
“山や森を感じる”がコンセプト。野生の天然肉をもっと身近に、そして手軽に。
捕獲から解体、販売までを一貫して行い子供からお年寄りまで、安心して美味しく食べれるジビエ料理を提供しています。
ウクライナカフェ クラヤナは2023年3月に東京・武蔵野にオープンしました。ウクライナのさまざまな地域のウクライナ料理を試食することができます。
このカフェのスタッフには、プロの料理人ではないが料理が大好きで、日本でのウクライナ料理の普及に貢献したいと考えている避難中のウクライナ人がいます。
すべての料理は、愛情を込めて調理されています。ウクライナの鮮やかな味わいを体験し、その文化と歴史についてもっと学んでいただきたいと考えています。
ウクライナ料理のほか、お守り人形ワークショップ、フェイスペインティング、オリジナルエコバッグの販売も行います。
X
シングルオリジンの自家焙煎珈琲。浅煎りから深煎りまでご用意しております。
昨年に続き、出店致しますサルマルシェ「おいもわいも」と申します!
蜜が溢れる、心に染みる、こだわりの桜島溶岩焼き芋をお届け致します。どうか、お楽しみに!
おとぎ話コンセプトのクレープキッチンカー【Once Upon A Time】です。 メープルを練り込ませたパリモチの生地に、優しい甘さのクリーム。最後の最後まで美味しく召し上がっていただけるクレープです。 1度食べたらクセになるクレープを是非ご賞味ください。 外装、内装、メニュー、お味 全てのこだわりで皆様にとって宝物になるようなお時間を提供いたします。
外はサクサク中はモチモチの香港発祥のバブルワッフル。ワッフルをクレープの様に巻き、中にクリームやチョコをトッピング。見た目にも楽しい新食感スイーツです。
キッチンカーで新食感に特化したパリっとジューシーなフルーツキャンディを販売致します!その他大人気のベアボトルドリンクなど!映え系間違いなしです‼︎是非よろしくお願い致します!
日本で一台しかない鋳鉄釜で作る国産オーガニックポップコーン菓子「ケトルコーン」のキッチンカーです。目の前で手作りする”食べたらとまらない味”のできたてをご提供しています。 希少な島根県産の有機コーンを使い、全てオーガニック・無添加のこだわり材料です。 定番人気のオリジナル~各種フレーバーを用意していますのでお気にいりのケトルコーンをお楽しみ下さい!
オリジナル(S 300 R500 L800)
瀬戸内レモン味(S 350 R550 L 850)
黒胡椒レモン味(S 400 R600 L900)
ピーナッツバター味(数量限定 Sのみ 450)
期間限定新味予定
オーガニック豆乳アイスクリーム バニラ、チョコレート各400
自家製ドリンク
ゆずレモンスカッシュ、湘南ゴールドスカッシュ 各400
わたあめ好きの娘に食べさせたいわたあめをコンセプトにするわたあめキッチンカー。 日本百名山の一つである両神山。その麓、清流育ちの新鮮な果実を絞って果汁飴に。農園から直接仕入れた果汁飴を使用したわたあめはフルーツの甘さが溢れる一品です。
ナッティーババリアンのキャラメルナッツはシナモン風味のシロップを使い、独自のロースターでナッツの表面をカリっとコーティング。油や動物性食品を使用しておらずシンプルな味付けで、ナッツ本来の自然な風味を楽しめます。
湘南小麦・ハワイウォーターを使用した自家製生地を米油で揚げた特別なチュロス。
多くのフレーバーシュガーやトッピングでお好みのチュロスをお選びください。
「よのなか」は国立/国分寺市発のナッツバターメイカー。美術大学で出会ったパン好きの夫婦がはじめました。 ハンドメイドにこだわった無添加・無加糖・焼き立てのクラフトナッツバターの美味しさを多くの人に伝えたいと考えています。 挽き立てザクザクのクランチピーナッツバター、カカオ香るアーモンドバターをぜひどうぞ。
日本橋兜町にあるマイクロコーヒーロースターのSRは、スウェーデン・ストックホルムの本国店舗と連携してコーヒー豆を選定・焙煎している、東京にいながら今まさに飲まれているスウェーデンでの味を楽しむことができます。
一緒に販売する焼き菓子は全て自家製、素材には甘さや口当たりの優しいものを使用し、お子さんでも安心して食べられる商品を用意しています。
狛江のビール醸造所「籠屋ブルワリー」です。「THE JAPANESE BEER -和食に合わせる日本のビール-」をコンセプトに、丁寧に素材の生命力を引き出し、 日本の伝統技術を応用することで「つややかで奥深いビール」に仕上げています。小さい設備の中で、細部までこだわり抜いた手造りで、 究極の美味しさを日々追求しています。 秋の多摩川リバーサイドと美味しい地元ビールで最高のひとときを!
わたしたちFar Yeast Brewingは、狛江市の友好都市であり多摩川の源流域に位置する山梨県小菅村に「源流醸造所」を構えています。 このイベントでは、人々の生活の基盤でありビール造りに欠かせない大切な“水”をテーマにしたビール『BACK TO RIVER』をはじめ、多様なスタイルのクラフトビールを提供します。
市内で営業を始めて6年、少しずつですが、醸造量も液種も少しずつ増やしてまいりました。
TAMARIBAでは毎年恒例の狛江市民の皆様に育てていただいたホップを使用したビール、CSAle をお披露目いたします。去年とは違うレシピになります。お楽しみに!
世田谷メイド・祖師ヶ谷大蔵で極小マイクロブルワリーのライオットビールは、モルトフォアードな優しく深い味わいを探求しながら色々なビールをつくっています。一度きりな人生に暴動を。
山梨県北杜市明野町の元巨大工場に万(よろず)珍(めずらしい)をコンセプトにした・『万珍醸造』クラフトビール醸造所・『万珍酒店』音楽イベントも出来る酒店&タップルーム・『万珍包』ビールの原料、麦芽いり蒸餃子が食べられるビール食堂3つの『万珍』スペースが共存するMANGOSTEENの北杜店です。
創業88年。老舗酒屋が運営するクラフトビール&ワインレストランです。
店舗醸造のクラフトビールや、ワインにぴったりのお食事を楽しめます。
ショップがレストランに併設されていて、ショップのお酒を選んで持ち込み、気軽に飲んでいただくこともできます。